Veganes Mettbrötchen

Verfasst am 31. März 2015.

Vorige Woche wollte ich meine Kollegen mit einem besonderen Frühstück überraschen, was mir auch wirklich gelungen ist. Ich habe Brötchen und veganes Mett serviert.

Alle waren wirklich erstaunt, wie gut und herzhaft dieses Frühstück war. Es gab natürlich auch einige Skeptiker, aber nach dem ersten Bissen waren auch deren Zweifel vollkommen weg und die Frage nach dem nächsten Mal stand schon im Raum.

Also, Ihr Lieben. Überrascht doch auch mal Freunde oder Kollegen mit diesem leckeren Imbiss.

Rezept und ein tolles Video nach dem Weiterlesen.

Bis bald Eure Nicole

Vegane Rote Beete Schoko Muffins

Verfasst am 20. Februar 2015.

Tagsüber sind schon frühlingshafte Temperaturen! Man spürt schon förmlich den Frühling, morgens ist es schon um 7 Uhr hell und abends beginnt die völlige Dunkelheit erst gegen 18 Uhr! Also der optimale Zeitpunkt alle Sinne auf Frühling zu stimmen.

Ich liebe es in der Küche rumzuwerkeln und Backrezepte mit Gemüse üben eine magische Anziehung auf mich aus! Es ist faszinierend mit welcher Vielfalt Gemüse zu verarbeiten ist. Eigentlich war mir Rote Beete nur in Verbindung mit Königsberger Klopsen ein Begriff, ihn zu verbacken gefällt mir sehr und das Ergebnis lässt sich schmecken.

Die Rote Beete Muffins sind saftig, sehr schokoladig und ziemlich sättigend und frei von tierischen Produkten.

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Weekday Shirt

Damit ich nicht immer wie eine Wahnsinnge nach der aktuellen Ausgabe der Ottobre suchen muss und trotz Grosstadt ich nie an gut sortierten Zeitschriftenläden vorbeikomme, hab ich ein Abonement abgeschlossen.

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Sonntagsglück #44 mit Karl

#achkarl
als ich dich das erste Mal gesehen hab, dachte ich erstmal du bist ein Pullover. Bin nicht annähernd auf die Idee gekommen es könnte ein Kleid sein. Schliesslich ist ein Kleid weiblich und der Name Karl wohl eher nicht! Aber wie auch immer, ich schwang zwischen WOW und Hmm. Am 1.11. begann dann Monika aka schneidermeistern mit der Verkauf des eBooks und trotz Genörgel und Skepsis hab ich mir den Schnitt gekauft.

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